季節のブレンド『冬』 冬の朝 静寂に包まれた 柔らかな光 白息暖める 穏やかな一杯 コスタリカとケニアの 甘く濃厚な味わいをお楽しみください 販売期間は春が訪れるまで ------------------------------------------------- ◯焙煎…深煎り ◯内容量…100g ○生産地… コスタリカ/ケニア ------------------------------------------------- ＊１回のお買い上げ金額が合計10,000円(税込)以上のご注文は、送料無料でお届けいたします。 ＊ご入金確認後、発送までに1週間〜2週間お時間をいただきます。丁寧な焙煎と発送を心がけておりますのでよろしくお願いします。

身体の芯に響く一打を 太鼓奏者でもある焙煎師が太鼓の音を表現したブレンド 余韻の深みと飲みやすいバランス ブラジルの甘さ、インドネシアの力強いコク、ケニアのジューシーなフルーティーさを融合し クリーンかつ濃厚な甘さのある味わい ------------------------------------------------- ◯焙煎…中深煎り ◯内容量…100g ○生産地…ブラジル/インドネシア/ケニア ------------------------------------------------- ＊１回のお買い上げ金額が合計10,000円(税込)以上のご注文は、送料無料でお届けいたします。 ＊ご入金確認後、発送までに1週間〜2週間お時間をいただきます。丁寧な焙煎と発送を心がけておりますのでよろしくお願いします。

　 揺らめく炎 爆ぜ叩く木々 陽だまりのような 豊かで暖かな調べ 深く焙煎したエチオピアの芳醇な香りとコスタリカの甘い余韻 ------------------------------------------------- ◯焙煎…深煎り ◯内容量…100g ○生産地…エチオピア/コスタリカ ------------------------------------------------- ＊１回のお買い上げ金額が合計10,000円(税込)以上のご注文は、送料無料でお届けいたします。 ＊ご入金確認後、発送までに1週間〜2週間お時間をいただきます。丁寧な焙煎と発送を心がけておりますのでよろしくお願いします。

桃のような甘さと果実感 香り豊かでコクのある味わい 生産地　イルガチェフェ コチャレ アリーチャ 生産者　周辺小規模農家さん、アリーチャウォッシングステーション 精製　ナチュラル 標高　1,800〜2,000m 品種　在来種 今回のロットの生産地であるアリーチャは赤道直下で標高も高く、日が強すぎることがあります。そうなると乾燥中のチェリーはダメージを受け、味に濁りが出てしまいます。 そこで、日照の強い朝11時ごろから15時ごろの時間帯は、コーヒーチェリーをビニールシートで覆い、急激な乾燥を防ぎます。 20日間ほど時間をかけてゆっくりと乾燥させ、コーヒー豆の水分を均一化することで 複雑でありながらクリーンな味わいを作り出しています。 ------------------------------------------------- ◯焙煎…中深煎り ◯内容量…100g ○生産地…エチオピア ------------------------------------------------- ＊１回のお買い上げ金額が合計10,000円(税込)以上のご注文は、送料無料でお届けいたします。 ＊ご入金確認後、発送までに1週間〜2週間お時間をいただきます。丁寧な焙煎と発送を心がけておりますのでよろしくお願いします。

桃のような甘さと鮮やかな香り やさしくすっきり感のある飲み心地 生産地　イルガチェフェ コチャレ アリーチャ 生産者　周辺小規模農家さん、アリーチャウォッシングステーション 精製　ナチュラル 標高　1,800〜2,000m 品種　在来種 今回のロットの生産地であるアリーチャは赤道直下で標高も高く、日が強すぎることがあります。そうなると乾燥中のチェリーはダメージを受け、味に濁りが出てしまいます。 そこで、日照の強い朝11時ごろから15時ごろの時間帯は、コーヒーチェリーをビニールシートで覆い、急激な乾燥を防ぎます。 20日間ほど時間をかけてゆっくりと乾燥させ、コーヒー豆の水分を均一化することで 複雑でありながらクリーンな味わいを作り出しています。 ------------------------------------------------- ◯焙煎…浅煎り ◯内容量…100g ○生産地…エチオピア ------------------------------------------------- ＊１回のお買い上げ金額が合計10,000円(税込)以上のご注文は、送料無料でお届けいたします。 ＊ご入金確認後、発送までに1週間〜2週間お時間をいただきます。丁寧な焙煎と発送を心がけておりますのでよろしくお願いします。

カラメルや黒糖のようなコクのある甘さと オレンジやレモンピールのような明るい酸味 コーヒーを飲みたいけどカフェインが気になる方や 小さなお子様連れのお母様にもおすすめ。 カフェインを除去する工程に化学薬品を使用していないため、お身体にも優しく エチオピアの華やかな味わいをお楽しみいただけます。 生産地　南部諸民族州シダモ地区 生産者 周辺の小規模農家 精製 マウンテンウォーター 標高 1,900-2,100m ------------------------------------------------- ◯焙煎…中深煎り ◯内容量…100g ○生産地…エチオピア ------------------------------------------------- ＊１回のお買い上げ金額が合計10,000円(税込)以上のご注文は、送料無料でお届けいたします。 ＊ご入金確認後、発送までに1週間〜2週間お時間をいただきます。丁寧な焙煎と発送を心がけておりますのでよろしくお願いします。